Para inaugurar as atividades do C3- Clube da Construção Civil, nada melhor que o carisma e cultura do Chef Olivier Anquier. Na grande avant-premiére do clube, o chef foi o responsável por levar nossos convidados pela primeira vez a uma experiência gastronômica especialmente temperada com relacionamento. Essa edição de inauguração ficou gravada na memória de todos os participantes do clube, tendo sido decisiva para a repercussão de sucesso que projeto teve e ainda tem na área da construção civil.